Obědové menu

5.12. - 8.12

Rjčatová polévka s burratou 60,-

Penne nela forma 180,-

Vepřová panenka s krémovou polentou a houbovou omáčkou 220 ,-

Obědové menu podáváme od 11-15 hodin

Bruschetta s houbami, lanýžový olej a rajčata 200,-

Vitello tonnato 280,-

Hovězí tartare s lanýžovou majonézou a sušenými rajčaty

Beef tartare with truffle mayonnaise and sun-dried tomatoes 280,-

Salátek s Hruškami,ořechy a sýrem gorgonzola

Salad with pears, nuts, gorgonzola 190,-

Polévka / Soup:

Rajčatová s burratou 85,-

Pasta a Risotto

Linguine s rajčaty a burratou / Linguine with tomatoes and burrata 280,-

Linguine Frutti di mare 390,-

Tagliatelle Bolognese 290,-

Spaghetti carbonara 260,-

Rigatoni Nduja 270,-

Šafránové risotto s krevetami a rajčaty datterino

Saffron risotto with shrimp and datterino tomatoes 340,-

Houbové risotto se sýrem taleggio

Mushroom risotto with taleggio cheese 290,-

Hlavní chody / Main dish:

Hovězí steak s gratinovanými bramborami a omáčkou z červeného vína

Beef steak with gratin potatoes and red wine sauce 430,-

Hovězí líčka na víně, bramborové pyré /

Beef cheeks in wine, potato puree 350,-

Hřbet z Daňka, opečené bramborové noky, divoká brokolice, omáčka z rozmarýnu a ostružin

Beck of a fallow deer, roasted potato gnocchi, wild broccoli, rosemary and blackberry sauce 490,-

Kuřecí supreme, Houbová omáčka, divoká brokolice a krémová polenta

Chicken supreme, mushroom sauce, wild broccoli and creamy polenta 300,-

Krevety na česneku a víně

Shrimp on garlic and wine 490,-

Čestvé ryby dle denní nabídky / Fresh Fish according to the daily menu

Saláty / Salads:

Burrata s pečenou paprikou, čekankou, olivami

Burrata with roasted peppers, chicory, olives. 280,-

Salát Panzanella s marinovaným lososem

Panzanella salad with marinated salmon 320,-

Přílohy / Side dishes:

Gratinované Brambory s celerem / Gratin potatoes with celery 90,-

Kémová polenta / creamy polenta 90,-

Restovaná cuketa s guanciale a rajčaty /

Sautéed zucchini with guanciale and tomatoes 90,-

Focaccia 45,-

Dezerty / Desserts:

Tiramisu 140,-

Cheesecake krém,slaný karamel, mango sorbet

Cheesecake cream, salted caramel, mango sorbet 150,-

Domácí zmrzlina/ Sorbet dle nabídky 1 porce 50,-

Variace italských sýrů a uzenin s olivami

/ Variation of italian cheese and meat with olives 290,-

Nápoje / Drinks

Pivo / Beer:

Pilsner Urquell 0,33 60,-

Birra Moretti 0,33 60,-

Birell 50,-

Nealko / Non Alcoholic:

Tonic Water Thomas Henry 0,20 90,-

Royal Crown Cola 0,25 70,-

Pomerančový džus / Orange juice 0,25 60,-

San Benedetto voda perlivá, neperlivá

/ water still, sparkling 0,7 85,-

San Benedetto voda perlivá, neperlivá

/ water still, sparkling 0,25 60,-

Domácí limonáda / Homemade fermented lemonade 0,2 65,-

Filtrovaná voda / Filtred water 0,7 45,-

Destiláty / Drinks:

Campari 4 cl 80,-

Gin Beefeater 4 cl 90,-

Rum Havana Club 3 Aňos 4 cl 85,-

Limoncello 4 cl 90,-

Grappa Riserva Marcati 4cl 110,-

Grappa Colli Veneti 4 cl 90,-

Hruškovice Baron Hildprandt 4 cl 110,-

Vermouth Rosso 0,1 150,-

Crodino Aperitivo non alcolico Rosso 0,1 80,-

Míchané nápoje / Mixed drinks :

Negroni 140,-

Hugo Spritz 140,-

Káva / Coffee:

Espresso 50,-

Espresso macchiato 60,-

Capuccino, café latté 70,-

Decaffeinato

Čaj Harney and Sons / tea 80,-

Vinná karta

Rozlévaná vína:

Šumivé:

Prosecco Extra Dry Etichetta Nera DOC, Valdo Spumanti 0,1 l 90,-

Prosecco Rosé Millesimato ELEVANTUM Brut DOC 0,1 l 120,-

Bílé:

Poggerissi Bianco di Toscana IGT, 2022, Renzo Masi 0,15 l 100,-

Pinot Grigio Friuli Grave , , 2021 DOC Bidoli 0,15 l 110,-

Muškát Moravský 2021, Wilomenna CZ 0,15 l 100,-

Červené:

Sangiovese di Toscana ALIDO IGT, 2021, Renzo Masi, 0,15 l 110,-

Montepulciano d’Abruzzo DOC, 2021, Velenosi Vini, 0,15 l 120,-

Dezertní:

Vin Santo del Chianti Rufina DOC 0,5 dcl 95,-

Moscato D’asti Bricco Quaglia 2022 DOP, La Spinetta 0,1l 95,-

Šumivá vína:

GRAN CUVÉE Metodo Classico, 2015, Velenosi Vini 1.190,-

Paradise Spumante Rosé Brut, Valdo Spumanti 720,-

Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut,CUVÉE DI BOJ DOCG 990,-

Prosecco Extra Dry Etichetta Nera DOC, Valdo Spumanti 600,-

Prosecco Rosé Millesimato ELEVANTUM Brut DOC 800,-

Bílá vína:

Pecorino Controguerra DOC, 2021, Illuminati Vini 630,-

Poggerissi Bianco di Toscana IGT, 2022, Renzo Masi 480,-

Insolia Sicillia Bianco IGT Cusumano 790,-

Vivendi Toscana IGT Bianco, Piandaccoli 800,-

Nuragus di Cagliari PEDRAIA DOC Santadi 850,-

Verdicchio del Castelli di Jesi Classico DOC Bio, Velenosi Vini 880,-

Pinot Grigio Friuli Grave, 2021 DOC, Bidoli 550,-

Vermentino Bianco 2022 IGT, La Spinetta 880,-

Červená vína:

Primitivo di Manduria San Gaetano, 2021, Cantine Due Palme 790,-

Chianti Rufina DOCG, 2020, Fattoria di Basciano 770,-

Nero d’Avola Sicilia Rosso DOC, 2021, Cusumano 810,-

Montepulciano d’Abruzzo DOC, 2021, Velenosi vini 560,-

Inprimis Toscana IGT 2013 Piandaccoli 990,-

Montefalco Rosso DOC Bio, 2018, Antonelli San Marco 990,-

I PINI Colli della Toscana Centrale IGT, 2019, Fattoria di Basciano 1.400,-

ZANNA Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOCG, 2015, Illuminati Vini 1.900,-

Barolo DOCG, 2017, Barale Fratelli 2.250,-

Brunello di Montalcino DOCG, 2015, Clacci Piccolomini d’Aragona 2.590,-

Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2015, Brigaldara 2.450,-

Libre y Salvaje Camino del Bosque, 2018, (ESP) 900