Osteria Da Clara
Menu
Předkrmy
Tartare di manzo con scalogno, capperi, tuorlo, senape fatta in casa, crescione verde e olio di tartufo, bruschetta
Hovězí tatarák se šalotkou, kapary, žloutkem, naší hořčicí, zelenou řeřichou a lanýžovým olejem, bruschetta
299,-
Bruschetta con melanzane, pomodorini, burrata
Bruschetta s pečeným lilkem, čerstvými rajčaty a burratou
219,-
Bruschetta ai peperoni con salame Spianata Calabra, cipolla caramellata e burrata
Bruschetta peperonata s pikantním salámem Spianata Calabra, karamelizovaná cibule a burrata
289,-
Scampi grigliati, insalata dei peperoni al forno con pomodori, capperi e olive nere
Grilované langustýnky, salát z pečených paprik a rajčat s kapary a černými olivami
549,-
Vitello tonnato
Telecí plátky s tuňákovou salsou a kapary
330,-
Ribollita
Toskánská polévka Ribollita
89,-
Saláty
Insalata con formaggio di capra
Salát s grilovaným kozím sýrem, jablky, řapíkatým celerem, čekankou a vlašskými ořechy
249,-
Těstoviny
Spaghetti ai frutti di mare
slávky, krevety, kalamary, rajčata, bílé víno, petržel
320,-
Spaghetti con stracciatella e datterini con basilico
Špagety s rajčátky Datterino, sýrem stracciatella a bazalkou
220,-
Rigatoni N’duja con olive, pancetta e datterini
Rigatoni N’duja s olivami, pancettou a rajčátky Datterino
320,-
Spaghetti fresci al burro con parmigiano e tartufo nero grattugiato
Špagety na másle s parmezánem a strouhaným černým lanýžem
349,-
Fidanzati Capresi con il ragú della carne di vitello, manzo e maiale con la salsiccia fresca
Fidanzati s ragú z dlouho dušeného telecího, hovězího a vepřového masa s čerstvou klobáskou salsiccia
320,-
Rizota
Risotto al nero di seppia con calamari e gorgonzola
Černé risotto s kalamáry a gorgonzolou
299,-
Risotto si funghi con speck e prezzemolo
Houbové rizoto s tyrolským speckem a petrželí
320,-
Mořské speciality
Polpo alla griglia con patate grenaille, salsa di peperoni e N’duja
Grilovaná chobotnice, pečené brambory grenaille, salsa z pečených paprik s N’dujou, hrášek
499,-
Cozze del giorno 500g
Slávky dle denní nabídky
349,-
Misto dei frutti di mare alla griglia (scampi, polpo, calamari,salsa verde)
Grilovaný mořský mix (langustýnky, krevety, chobotnice, kalamáry, salsa verde)
1499,-
Gamberi grigliati con insalata di rucola 350g
Grilované krevety se salátkem z rukoly
499,-
Masa
Ragú di vitello al vino bianco con puré di patate, l’erba cipollina e olio al tartufo
Telecí ragú na bílém víně s bramborovou kaší, pažitkou a lanýžovým olejem
289,-
Bistecca di manzo secondo il menu del giorno
Hovězí steak dle denní nabídky
Sladké
Tiramisu
110,-
Panna cotta
110,-
Sladké
Panna cotta
110,-
Tiramisu
110,-
Přílohy
Grilovaná zelenina
89,-
Pečené brambory
59,-
Pečivo
49,-
Míchaný listový salát
79,