Obědové menu

                                                              16.4. – 19.4                                                                                           

Chřestový krém.                                                                                                                                          60,-  

Spaghetti Primavera                                                                                                                                 180,-                                                                        

Hráškové pyré s fregolou a pancettou                                                                                                   180,-

                             Obědové menu podáváme od 11-15 hodin

Bruschetta s houbami, lanýžový olej a rajčata                                                    200,-

Vitello tonnato                                                                                                          280,-

Hovězí tartare s lanýžovou majonézou  a sušenými rajčaty 

Beef tartare with truffle mayonnaise and sun-dried tomatoes                            280,-    

Salátek s Hruškami,ořechy a sýrem gorgonzola

Salad with pears, nuts, gorgonzola                                                                           190,-

Polévka / Soup:      

Chřestový krém                                                                                                            85,-  

Pasta a Risotto

Linguine s rajčaty a burratou / Linguine with tomatoes and burrata                    280,-

Linguine Frutti di mare                                                                                                 390,- 

Tagliatelle Bolognese                                                                                                  290,-  

Spaghetti  carbonara                                                                                                   260,-

Rigatoni Nduja                                                                                                              270,-  

Šafránové risotto s krevetami  a rajčaty datterino

Saffron risotto with shrimp and datterino tomatoes                                             340,-                                          

Houbové risotto se sýrem taleggio 

Mushroom risotto with taleggio cheese                                                                290,- 

Hlavní chody / Main dish:

Hovězí steak s gratinovanými bramborami a omáčkou z červeného vína

Beef steak with gratin potatoes and red wine sauce                                             430,-

Hřbet z Daňka, opečené bramborové noky, divoká brokolice, omáčka z rozmarýnu a ostružin 

Beck of a fallow deer, roasted potato gnocchi, wild broccoli, rosemary and blackberry sauce                  490,-

Kuřecí supreme, Houbová omáčka, divoká brokolice a krémová polenta 

Chicken supreme, mushroom sauce, wild broccoli and creamy polenta          300,- 

Krevety na česneku a víně 

Shrimp on garlic and wine                                                                                         490,-

                                    Čestvé ryby dle denní nabídky / Fresh  Fish according to the daily menu 

Saláty / Salads:

Burrata s pečenou paprikou, čekankou, olivami  

Burrata with roasted peppers, chicory, olives.                                                        280,-

Přílohy / Side dishes:

Gratinované Brambory s celerem / Gratin potatoes with celery                            90,-

Kémová polenta / creamy polenta                                                                           90,- 

Restovaná cuketa s guanciale a rajčaty /

Sautéed zucchini with guanciale and tomatoes                                                      90,-

Focaccia                                                                                                                         45,-

Dezerty / Desserts: 

Tiramisu                                                                                                                      140,-

Cheesecake krém,slaný karamel, mango sorbet  

Cheesecake cream, salted caramel, mango sorbet                                            150,- 

Domácí zmrzlina/ Sorbet dle nabídky   1 porce                                                     50,-

Variace italských sýrů a uzenin s olivami 

/ Variation of italian cheese and meat with olives                                               290,-

              Nápoje / Drinks

Pivo / Beer: 

Pilsner Urquell 0,33                                                                                                     60,-

Birra Moretti 0,33                                                                                                         60,-

Birell                                                                                                                              50,-

Nealko / Non Alcoholic: 

Tonic Water Thomas Henry 0,20                                                                              90,-

Royal Crown Cola 0,25                                                                                               70,-

Pomerančový džus / Orange juice 0,25                                                                  60,-

San Benedetto voda perlivá, neperlivá 

/ water still, sparkling      0,7                                                                                     85,-

San Benedetto voda perlivá, neperlivá

 / water still, sparkling   0,25                                                                                    60,-

Domácí limonáda / Homemade fermented lemonade 0,2                                 65,-

Filtrovaná voda / Filtred water 0,7                                                                           45,-

                                        Destiláty / Drinks: 

Campari 4 cl                                                                                                               80,-                    

Gin Beefeater 4 cl                                                                                                      90,-

Rum Havana Club 3 Aňos 4 cl                                                                                 85,- 

Limoncello 4 cl                                                                                                           90,-

Grappa Riserva Marcati 4cl                                                                                    110,-

Grappa Colli Veneti 4 cl                                                                                             90,-

Hruškovice Baron Hildprandt 4 cl                                                                         110,-

Vermouth Rosso 0,1                                                                                                150,-

Crodino Aperitivo non alcolico Rosso 0,1                                                              80,-

Míchané nápoje / Mixed drinks :

Negroni                                                                                                                       140,-

Hugo Spritz                                                                                                                140,-

Káva / Coffee: 

Espresso                                                                                                                     50,-

Espresso macchiato                                                                                                 60,- 

Capuccino, café latté                                                                                                70,-

Decaffeinato

Čaj Harney and Sons / tea                                                                                       80,-

                 Vinná karta      

                                   Rozlévaná vína:

Šumivé: 

Prosecco Extra Dry Etichetta Nera DOC, Valdo Spumanti 0,1 l                       90,-

Prosecco Rosé Millesimato ELEVANTUM Brut DOC   0,1 l                            120,-

Bílé: 

Poggerissi Bianco di Toscana IGT, 2022, Renzo Masi 0,15 l                         100,-

Pinot Grigio Friuli Grave , , 2021 DOC Bidoli 0,15 l                                          110,-

Červené: 

Sangiovese di Toscana ALIDO IGT, 2021, Renzo Masi, 0,15 l                        110,-

Montepulciano d’Abruzzo DOC, 2021, Velenosi Vini, 0,15 l                           120,-

Dezertní: 

Vin Santo del Chianti Rufina DOC 0,5 dcl                                                             95,-

Moscato D’asti Bricco Quaglia 2022 DOP, La Spinetta  0,1l                              95,-

Šumivá vína: 

GRAN CUVÉE Metodo Classico, 2015, Velenosi Vini                                 1.190,-

Paradise Spumante Rosé Brut, Valdo Spumanti                                            720,- 

Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut,CUVÉE DI BOJ DOCG                  990,-     

Prosecco Extra Dry Etichetta Nera DOC, Valdo Spumanti                            600,-

Prosecco Rosé Millesimato ELEVANTUM  Brut DOC                                    800,-

Bílá vína: 

Pecorino Controguerra DOC, 2021, Illuminati Vini                                        630,-

Poggerissi Bianco di Toscana IGT, 2022, Renzo Masi                                  480,-

Insolia Sicillia Bianco IGT Cusumano                                                               790,-

Vivendi Toscana IGT Bianco, Piandaccoli                                                       800,-

Nuragus di Cagliari PEDRAIA DOC Santadi                                                     850,-

Verdicchio del Castelli di Jesi Classico DOC Bio, Velenosi Vini                  880,-

Pinot Grigio Friuli Grave, 2021 DOC, Bidoli                                                      550,-

Červená vína: 

Primitivo di Manduria San Gaetano, 2021, Cantine Due Palme                  790,-

Chianti Rufina DOCG, 2020, Fattoria di Basciano                                          770,-

Nero d’Avola Sicilia Rosso DOC, 2021, Cusumano                                        810,-

Montepulciano d’Abruzzo DOC, 2021, Velenosi vini                                     560,-

Inprimis Toscana IGT 2013 Piandaccoli                                                          990,-

Montefalco Rosso DOC Bio, 2018, Antonelli San Marco                              990,-

I PINI Colli della Toscana Centrale IGT, 2019, Fattoria di Basciano        1.400,-

ZANNA Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOCG, 2015, Illuminati Vini  1.900,-

Barolo DOCG, 2017, Barale Fratelli                                                                 2.250,-

Brunello di Montalcino DOCG, 2015, Clacci Piccolomini d’Aragona        2.590,-

Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2015, Brigaldara                   2.450,-

Libre y Salvaje Camino del Bosque, 2018, (ESP)                                             900